Đảm bảo đủ nhu cầu năng lượng: 30 – 35kcal/kg cân nặng/ngày, khoảng 1600 – 1800kcal/ngày Đa dạng các loại thực phẩm, đảm bảo đủ glucid, protein, lipid, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chú ý tăng cường chất đạm 300g – 400g thịt, cá, trứng, đậu phụ… một ngày.
Tăng cường bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau xanh, trái cây tươi: như cam, bưởi, ổi, đu đủ, dâu tây, ớt chuông đỏ, cà chua, cà rốt… chứa nhiều vitamin C, vitamin A; Vitamin E có nhiều trong các loại ngũ cốc, hạt hướng dương, dầu thực vật hoặc một số loại quả như bơ, bí đỏ…
Bổ sung các loại rau, gia vị chứa nhiều tinh dầu, chính là các loại kháng sinh tự nhiên vào khẩu phần hàng ngày giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Ví dụ như tỏi, gừng, rau mùi, diếp cá ……
+ Tỏi: khi ăn cần nhai nát, cắt lát, hoặc đập dập tỏi; không nên nấu tỏi ở nhiệt độ trên 80 độ C sẽ làm mất dược tính của tỏi; mỗi ngày nên ăn từ 1-2 nhánh tỏi, nên ăn cùng bữa ăn tránh ăn lúc đói.
Với người cao tuổi, mắc các bệnh lý mạn tính: tuân thủ phác đồ điều trị, duy trì chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng bệnh lý. Có thể sử dụng thêm các sản phẩm dinh dưỡng bệnh lý chuyên biệt, sữa công thức, thực phẩm bổ sung để nâng cao thể trạng.
Duy trì lối sống lành mạnh: ngủ đủ giấc 7 – 8 giờ/ngày, không thức khuya, hạn chế sử dụng rượu bia, thuốc lá, chất kích thích; tăng cường tập luyện thể dục, thể thao cá nhân, hạn chế tham gia các môn thể thao đông người để tránh lây nhiễm.
Rửa tay thật kỹ bằng xà phòng trước khi ăn.
